Risotto

Risotto mit Parmesan und Brokkoli

Rezept

Zutaten 

Risottoreis, Tomatensauce, Brokkoli, Parmesan, Gewürze (Salz, Thymian, italienische Gewürzmischung)

Zuerst wird der Risottoreis in heißes Wasser gegeben. Nach ungefähr der Hälfte der Kochzeit gibt man klein geschnittene und gewaschene Stückchen vom frischen Brokkoli und etwas Tomatensauce dazu. Das lässt man zugedeckt etwas kochen. Kurz vor dem Fertigwerden kommen noch Parmesan und die Gewürze rein. Danach lässt man alles noch mal kurz ziehen - und fertig!

Guten Appetit! :)